今年8月1日是新修订的《生猪屠宰管理条例》实施一周年，根据商务部要求，深圳市政府机构改革后新组建的市科技工贸和信息化委员会会同各区贸工部门开展了一系列《条例》宣传活动。据该委员会透露，深圳筹建的4家大型现代化生猪定点屠宰场“硬件”设施完备，目前正加大生猪产品流通体制等“软件”设施的提升。
　　根据深圳市政府食品安全“五大工程”建设要求，从2007年底开始，由深圳市科技工贸和信息化委员会牵头建设4家大型现代化生猪定点屠宰场，到目前为止，一号屠宰场已进入竣工验收阶段，二、三、四号屠宰场也进展顺利，预计明年全部投入生产。这4家新建屠宰场主要生产设备都从欧洲进口，采用了大量科技含量较高的生产工艺和设备，标志着深圳市的生猪屠宰行业水平又一次走到了全国前列。