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实施HACCP管理体系的好处——北京资源亚太种猪有限公司
2007-01-24 13:09  文章来源:鉴定中心
文章类型:原创  内容分类:新闻

  为确保生产出安全卫生的商品猪,保证消费者的身心健康,根据中华人民共和国商务部《中央储备肉活畜储备基地场资质条件》中的要求并结合我公司商品猪饲养的现状,根据质量管理总的要求,我公司建立和实施了HACCP体系。

  实施HACCP管理系统最突出的优点是:

  1、增强消费者的消费信心。因食用不合格食品对消费者的消费信心产生沉重的打击,通过政府相关部门的监管和企业内部对食品安全质量的控制,可大大增强消费者对食品的消费信心。

  2、增强市场竞争机会。良好的产品质量将不断增强消费者信心,特别是在政府的不断监督抽查中,总能保持产品质量良好的企业,将受到消费者的青睐,赢得更多的市场机会。

  3、提高员工对食品安全管理的参与。HACCP的实施使生产操作更规范,并促进员工对提高公司产品安全管理的全面参与。

  4、降低商业风险,增强对食品供应的信心。HACCP的实施,使公众更加了解企业所建立的食品安全管理体系,对社会的食品供应和保障更有信心。

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